Call Us   [01280 706697]
 [25 Draymans Walk, Brackley.  ]

RossettiRestaurant

                                                                     

                                                                                      Starters

Homemade Chicken Liver Pate with Pancetta - served with a red onion marmalade and crusty bread.                                                                                                                                                                                                                                                                             £6.50

Fresh Mussels Rossetti - cooked in garlic, white wine, parsley, tomato sauce and fresh chilli. Or if you prefer, with a garlic, onion, white wine, parsley and cream sauce.                                                                                                                                                           

                                                                                                                                                                                                                     £7.50                                                                                    


Bruschetta con Buffalo Mozzarella - grilled ciabatta bread rubbed with fresh garlic and olive oil, topped with basil and fresh tomato.  Served with a buffalo mozzarella and artichoke salad. Served with fresh basil pesto and olives. V                                                                                                                                                                                                                                                                                    £6.95

                                                                                                                                                                            

Portobello Gratinati – flat Portobello mushrooms baked with garlic and thyme.  Topped with sunblushed tomatoes, breadcrumbs and crispy pancetta with a mustard cream sauce. (Can be served without pancetta as a vegetarian option.)
                                                                                                                                                                                                                              £6.95
                                                                                                                                                                                     

Gamberi al’aglio – King prawns simply cooked with olive oil, garlic, white wine and flat leaf parsley.  Served with crusty bread and dressed salad leaves.  Simple but delicious.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    £7.95


Involtini di Capra – Goats cheese wrapped in Parma Ham and Filo Pastry.  Deep Fried and served with salad leaves, red onion marmalade.                                                                                                                                                                                                        £7.95

 
Antipasto con Cingiale – Parma Ham, wild boar cured sausage, fresh   mozzarella, slow roasted tomatoes, artichokes and olives and fresh melon.  Served with crusty bread and basil pesto and balsamic glaze.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  £8.50

 
                                                                                         Side orders

Foccacia – with fresh rosemary, sunblush tomatoes and sea salt - £4.50    Pizza style      garlic bread -£4.20    Pizza style garlic bread & tomato & basil-  £4.50   Rocket salad -   £3.95 Mixed leaf salad - £3.50   Deep fried zucchini (courgettes) - £4.50 FriesMain Courses

 
                                                                                    Main Courses
 

Spaghetti Rossetti - with chestnut mushrooms and pancetta, bound in a bolognese ragu with a touch of chilli.  Simply delicious.                                                  
                                                                                                                                                                                                               £11.50

Spaghetti Carbonara the Authentic Way -   With garlic, pancetta, olive oil and egg yolks (If preferred we can add cream.)                                                                                                                                                                                                      £11.50

 

Spaghetti with Vongole - with fresh live Palourde clams cooked in garlic, parsley and white wine with a few cherry tomatoes.  Simply the best seafood spaghetti.  (Limited availability.)                                                                                                                  £13.95

                                                                                            

Seafood Risotto (or with spaghetti if preferred) - with mussels, squid, clams, monkfish, king prawns.  Cooked in a white wine, garlic and tomato and fresh parsley sauce.  Topped with a langoustine.                                                                                           £13.50

 
Risotto ai Funghi Salvaggi – a simple wild mushroom risotto, flavoured with thyme, garlic and a touch of white wine and bound with taleggio cheese. V                                                                                                                                                                                   £12.95

                                                                          
 Agnolotti alla Gorgonzola e Rucola – handmade pasta parcels filled with spinach and ricotta. Cooked in a rich blue cheese sauce with mushrooms, bound in wilted rocket. V                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            £13.95                    
Gnocchi Casareccia al Forno -  baked gnocchi, with a Valdostana recipe from Val d’Aosta.  With Italian sausages and fontina cheese cooked with a pancetta and tomato ragu.  A hearty and satisfying dish.  Chilli recommended.                                          
                                                                                                                                                                                                                                £14.50


Rigatoni rustici pancetta e cime di rappe -  Rigatoni tossed with grilled pancetta, broccoli stems with sunblush tomatoes and a pesto dressing.  Chilli highly recommended. (Can be served without pancetta as a vegetarian dish)

​                                                                                                                                                                                                                                £12.50

Rigatoni alla Matriciana -  a simple short tubed pasta, cooked in a matriciana sauce originating from the Abruzzo region of Italy.  An enduring Italian favourite.  Best pancetta sourced in a rich tomato sauce with onions, garlic and fresh basil.                       £11.50

 
Tagliatelle al salmone e asparigi -  Tagliatelle simply tossed with smoked salmon, cream, onions and fresh asparagus and topped with crispy leeks.                                                                                                                                                                                 

                                                                                                                                                                                                                                 13.50
 
Tagliolini al Fegato – delicate handmade fine ribbons of pasta with chicken liver and wild mushrooms.  Flavoured with sage, a hint of butter for richness and served with parmesan shavings.  Simple but delicious.                                                                     £13.50

 
Pollo Gorgonzola e Funghi Porcini – chicken breast in a creamy blue cheese sauce with Porcini mushrooms.  Served with roasted potatoes and wilted spinach.                                                                                                                                                           £16.95       

                                                                                                                              
Pollo Rossetti – chicken breast in a simple white wine, garlic and rosemary sauce, topped with Parma Ham and melted fontina cheese.  Served with roast potatoes and fagiolini in umido (beans in ragu a home recipe please ask for details.)                                                                                                                                                                                                                                                                        £17.50

Medaillioni di Maile alla Marsala - Pan fried fillet of pork with sage, onion and marsala wine and a touch of cream and peppercorns.  Served with spinach and a compote of garlic and rosemary roast potatoes, flavoured with peppers and chorizo.                                                                                                                                                                                                                                            £18.50

                                                                                                                                                                                                                                                   
Spezzatino di agnello - chunks of lamb rump, braised to total tenderness with peas in a garlic and white wine rosemary sauce.  Served with roast potatoes and cavolo nero or equivalent greens and topped with deep fried crispy leeks.                         
                                                                                                                                                                                                                          £18.50     
                                                                                    
 Vitello Rossetti -   breaded veal escalope, topped with Parma Ham and Taleggio cheese.  Served with a pepperonata sauce.  (Tomato with roasted peppers ragu.)  With roast potatoes and asparagus.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                          £19.50

Char grilled T-bone steak - simply grilled and served with salad, French fries and garlic mayonnaise.                                                                                                                                                                                                                                                                          £27.50

                                                                                        

Filetto Rossetti – grilled beef fillet served on a grilled ciabatta base, topped with pate or dolcelatte as preferred.  Served with a wild mushroom and bone marrow red wine reduction.  With Roast potatoes and fagiolini in umido (beans in ragu a home recipe, please ask for details.)                                                                                                                                                                                             £27.50     

                                                                                    
Coda di Rospo - pan fried monkfish and king prawns, with a few mussels cooked in a garlic, white wine sauce with a touch of tomato and flat leaf parsley.  Served with new potatoes and grilled ciabatta bread.                                                                                                                                                                                                                                                                                                              £21.50

                                                                         

Our meat is supplied by Padbury Meats, from Padbury, Buckinghamshire